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Metodo Classico

IL NOSTRO METODO

I grappoli di Pinot Nero e Chardonnay, provenienti da vigneti selezionati nella zona dei Monti Lessini

I grappoli vengono pressati in maniera soffice e solo la parte di prima spremitura, il mosto-fiore, viene destinato alla produzione del vino base.

Dopo un primo affinamento in acciaio, arriva il momento della cuvée definitiva sapientemente creata dai nostri enologi, si procede quindi all’imbottigliamento.

Equipe 5 è entrato nel novero dei più celebri e prestigiosi brand di spumanti metodo classico del panorama nazionale e internazionale.